ישנם רבים דרכים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר באופן מיוחד להרוס. שיטה מקורית מתבססת על הכפלת חומצה https://lillincsc883946.eqnextwiki.com/5101088/שיטות_הכשרת_בשר