ישנם ארבעה שיטות עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר באופן מיוחד שמן. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . בנוסף, https://amaanbsui138332.wiki-promo.com/755559/שיטות_הכשרת_בשר